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孕晚期孕妇吃什么增强抵抗力
文章来源:互联网   发布时间:2018-01-11

  小炒牛肉

  材料:牛肉90克,冬笋30克。

  调料:味精,干淀粉,肉汤,酱油,葱,植物油,姜,甜酒,盐各适量。

  做法:1、将冬笋,葱,姜,牛肉切成丝,用适量的淀粉,适量的甜酒浸好。

  2、将剩下的干淀粉调成湿淀粉。

  3、热油锅,在旺火上先将牛肉丝过油,捞出。

  4、另热油锅,先炒冬笋丝,葱,姜丝,倒入酱油,甜酒,肉汤等,与过油的牛肉丝同炒,加入味精及湿淀粉即可。

  提示:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力。

  黄豆排骨蔬菜汤

  材料:黄豆50克,排骨200克,西兰花50克,香菇4朵。

  调料:盐适量。

  做法:1、将黄豆洗净,与排骨一起放在热水中烫。

  2、香菇去蒂,洗净切半,西兰花剁朵,洗净。

  3、将黄豆排骨加水煮,大火开后转小火,约煮40分钟,再放入香菇,西兰花,盐,煮到开后即可。

  提示:排骨含钙丰富,具有补肾益气,壮力的作用,是孕妇补充铁质的良好来源,黄豆营养丰富,此汤可珍方位补充孕妇所需要的维生素和蛋白质。

  淮山瘦肉煲乳鸽

  材料:淮山药100克,莲子25克,乳鸽1只。

  调料:盐,姜片,葱段各适量。

  做法:1、淮山药,莲子洗净。

  2、乳鸽宰杀,除去内脏洗净,放入开水中加入姜片,葱段煮3分钟,捞出洗净。

  3、砂锅内倒入清水,加入乳鸽,姜片,淮山药,莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,加盐即成。

  提示:鸽子肉营养价值很高,对体虚病弱者和孕妇有恢复体力,增强脑力和视力的功效,可预防妊娠贫血症的发生。

  萝卜丝炒粉条

  材料:萝卜400克,水粉条200克。

  调料:葱花,姜末,蒜,花椒,盐,酱油,植物油各适量。

  做法:1、将萝卜洗净,剥去外皮,切成片,再切成丝,放开水锅内焯一下捞出。

  2、锅放旺火上,加入适量的植物油,油热时将花椒炸黄捞出,再放上葱,蒜,姜炸一下,将萝卜和粉条放入,加入酱油,盐,加适量的水,用勺子搅匀收汁,然后再起锅装盘即可。

  提示:此道菜清淡不腻,嫩烂可口。

  (实习编辑:小梅)

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