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警惕,重口味会要了你的命!
文章来源:互联网   发布时间:2017-10-06

  现在很多人都喜欢口味比较重的菜肴,长久下来,摄入的盐就会超标,从而给自己的身体健康埋下隐患。

  流行病学调查,1997年以前我国城市居民因患脑血管病死亡的人数在总死亡人数中占第一位,究其原因也和高盐饮食有关。

  高盐饮食是引发高血压及心脑血管的主要危险因素之一

  吃盐过多:脸色长斑、人体易浮肿,更严重会致癌

  我们人体每天都需要盐。盐,作为生活的调味剂,保持体内的渗透压平衡。

  但是,摄入过多会造成不良影响,除了会在脸色长斑、人体易浮肿,更严重会致癌。下面是吃盐过多的5种危害。

  1.吃盐过多易长斑

  最近,有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多,除可使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”,女性一定要注意。

  雀斑容易爱上“咸人”,女性一定要注意

  平日里口味比较重的女性,无论是自己下厨还是在外面点餐,都喜欢吃盐偏多的菜,长此以往很容易导致皱纹增多。要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒,另外每天盐分摄入量不要超过6克。

  2.吃盐过多易浮肿

  在日常生活中不难发现,有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥,实际上也是暂时消除了浮肿,对脂肪难以起到根本减少的作用。

  吃盐过多易浮肿

  至于许多广告宣传的快速减肥方法,也是通过减去水分达到减轻体重的目的,由于平时摄盐过多,不久体重又恢复到原水平。

  其实要想减肥并不难,一是适当控制饮食,二是增加体育锻炼,还有一条就是保持低盐饮食。

  3.吃盐过多可致癌

  盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率。专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。

  吃盐过多可致癌

  盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。

  4.吃盐过多易得胃癌

  英国和日本科学家对数万名男女的饮食习惯和身体情况进行了研究,发现爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。

  吃盐过多易得胃癌

  在此之前,科学家们已经不断向人们提出警告,食用过多盐分将导致心脏病风险增加。高盐食品还容易导致萎缩性胃炎,这是胃癌的前一阶段。

  5.睡眠猝死怪罪吃盐过多

  睡眠猝死症近年在东南亚国家,如泰国及菲律宾肆虐,过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑,这种病可能和饮食习惯偏咸有关。

  睡眠猝死怪罪吃盐过多

  这个症状从1981年-1997年,夺去超过5000名泰国人的性命,促使泰国卫生部展开研究,寻找此病的真正成因。

  菲律宾卫生部长说,50年代的调查发现,超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎,而胰腺炎起因,可能是因菲律宾菜偏咸所致。不过他说现时专家未能确立其因果关系。泰国一项同类调查亦发现,出现睡眠猝死症的原因,可能和食用鱼露有关,但国际卫生组织无法确定。

  一天吃多少食盐最合适

  了解了过量食盐的危害,那么我们每天吃多少盐合适呢-正常成人每天钠需要量为2200mg,我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有钠1000mg,需要从食盐中摄入的钠为1200mg左右,因此,实际在每天食物的基础上,摄入3g食盐就基本上达到人体钠的需要。

  不过由于膳食习惯和口味的喜爱,我们每天盐的摄入都远远超过3g的水平。

  成人一天食盐的摄入量是6g

  中国营养学会建议健康成人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量是6g。

  需要注意的是,这种低钠盐是高钾低钠,钾离子的摄取量相对增加。肾功能不全者不宜多用。肾病患者,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,不宜多吃。

  肾功能不全者不宜多用

  因为低钠盐中钾含量较高,而肾功能不全者不能将钾有效排出,易造成高血钾,出现心律不齐等副作用,严重时可出现心力衰竭。

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