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营养师告诉您中秋节后剩下月饼怎么处理
文章来源:互联网   发布时间:2017-10-05

  中秋节刚过不久,不少市民家里的月饼还剩下不少,剩下的月饼在一两天内解决看来也不太可能。那月饼应该怎样保存最合适?市民应该怎样吃月饼更为健康呢?我们一起来听听医生的建议。

  营养医师介绍,月饼最好在冰箱中存放,但不宜跟其他食品放在一起,像莲蓉、豆沙等这类的月饼,常温下可以存放5—7天。而将月饼冷藏可以保存的时间更长,如果家里有较多的月饼,不妨放在冰箱里头保存好,注意它的食用日期,食用月饼时一定要注意保质期。   营养医师说:“因为月饼是高糖、高脂肪的食物,它就像一个培养基,如果保存不妥当的话它很容易变质,如果市民吃了变质的月饼,就很容易引起急性胃肠炎,严重时还会引起食物中毒。”   医生还指出,普通人食用月饼时要适量,特别是一些特殊人群食用月饼时须格外节制。月饼是高脂肪、高糖属于难消化的食品,很容易加重慢性病的病情,例如冠心病、糖尿病、脂肪肝等,慢性病病人是不适宜多吃月饼的。在吃月饼时最好搭配茶类和水果,这样能够起到一定清除脂肪的作用,如果把月饼当早餐,最好能搭配稀饭或者粗纤维的食物。
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